主料:
松茸，
100克
辅料:
西式冷腌鸡肉碎，50克黄油面酥，40克洋葱碎，
20克，
鲜牛奶适量黄油块，20克鸡汤，
500ml油炸面包丁，20克
配料:
盐，
2克，
胡椒粉，
少许鲜罗勒碎，少许松茸鸡肉浓汤的做法步骤
1.松茸、西式冷腌鸡肉碎、洋葱碎、黄油面酥、鲜牛奶、黄油块、盐、胡椒粉、鸡汤、油炸面包丁、鲜罗勒碎。
2.先把松茸切片备用。
3.炒勺上火烧热，放入一小块黄油大约20克，用小火融化，黄油融化后放入洋葱碎炒软，然后倒入鸡汤煮开。
4.汤烧开后放入冷腌鸡肉碎和松茸煮3分钟。
5.把黄油面酥用适量鲜牛奶澥开备用。
6.汤中原料煮3分钟后撒少许盐调味。
7.汤中再撒少许胡椒粉搅匀。
8.然后把澥好的黄油面酥倒入锅中搅匀，待汤汁粘稠后便可出锅。
9.把汤舀入汤碗或汤盘里均可。
10.最后撒上配料。
11.用油炸面包丁和罗勒碎稍事点缀便可上桌享用。
小窍门&温馨提示
此汤特点；颜色美观、简单讲究、淡淡奶香、汤味鲜美、松茸滑爽、营养丰富。
温馨提示；
1、“黄油面酥”的制作，500克面粉放60克黄油块，用小火慢炒即可，方法为；先把黄油块在锅中用小火融化，然后倒入面粉炒匀，其间，要勤用锅铲翻动使之均匀，用小火把面粉炒至微黄即可，晾凉后放入密封瓶中置入冰箱冷藏保存，只要密封的好保持干燥，可存放半年都不易变质，做菜时随用随取。
2、如想使汤汁更为洁白，可使用一些淡奶油，缺点是，奶味太浓油脂也过大，所以我每次用黄油后一般就不再放淡奶油了，做法也不是绝对的，可根据自己口味来决定。
3、制作此汤时还可以现炒黄油面酥，把适量的面酥炒好后注入鸡汤搅，放入其它原料稍煮也可以。
4、如没有松茸，此汤还可以使用鲜口蘑来制作，就是一款简单的“蘑菇浓汤”，味道也很鲜美。
大炒勺的这款简单易做的西式浓汤“松茸鸡肉浓汤”就做好了。吃起来松茸滑爽味道鲜美，供喜欢西餐的朋友们参考！
TAGS：
汤类 家常菜 产妇 老人 春季食谱 宴客菜 午餐 松茸
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 干煎松茸的做法,干煎松茸怎么做,干煎松茸的做法,干煎松茸菌菜品图片,干煎松茸菇,干煎松茸窍门
下一篇： 发财树的做法,发财树怎么做,发财树的叶子发黄干枯掉落什么原因,发财树叶子发黄怎么处理怎么补救,发财树的养殖方法和浇水,发财树冬天怎么养
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
